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Esta panela em alumínio é para uso em bancada e é ideal para cozinhar e misturar massas, salgados e doces.
Painel digital para programação do tempo e da velocidade;
10 níveis de velocidade: Maior precisão no desenvolvimento das suas receitas;
Panela de 10 Litros;
Permite adicionar os ingredientes com o conjunto montado;
Tampa em inox para proteger contra respingos;
Panela que báscula, facilitando a retirada do seu conteúdo;
Batedor (para salgados) e Raspador (para doces) em aço inox, de fácil montagem e desmontagem;
Raspador com abas (palhetas) de silicone e mola de compensação de altura, desmontagem simples dos componentes facilitando a sua limpeza;
Base em aço inox, com queimador a gás, de baixa pressão, chama simples, Ø 110mm. Acendimento por ignição elétrica e regulador de chama. Pés de borracha;
Motor com redutor integrado, de alta performance e silencioso;
Cooler para refrigerar o sistema, acionado automaticamente, possibilitando sua utilização em regime de trabalho intenso;
Sistema de transmissão por engrenagens de aço SAE1020
Temporizador sonoro que avisa o final do tempo programado;
Especificações do produto:
Diâmetro fundo panela: 300mm;
Espessura panela: 5mm;
Capacidade de produção de doce: 12 a 15 latas de leite condensado (até 6kg);
Capacidade de produção de massa: até 4kg.
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